Ketua Umum Gabungan Produsen Gula Indonesia (Gapgindo), Syukur Iwantoro menyatakan pentingnya inovasi teknologi dalam meningkatkan produksi gula nasional menuju target swasembada pangan 2030.
Salah satu inovasi teknologi yang dibutuhkan oleh sektor gula adalah bibit tebu berkualitas, yang sedang dilakukan oleh Gapgindo melalui kerja sama dengan Badan Standardisasi Instrumen Pertanian (BSIP) dan Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3GI).
Tidak hanya itu, kepastian pasokan pupuk dan pengendalian hama penyakit juga merupakan hal penting dalam meningkatkan produksi tebu dan gula di dalam negeri.
Bagaimana Gapgindo melihat prospek dan tantangan Indonesia dalam mendorong produksi gula hingga mencapai swasembada? Simak wawancara Bramudya Prabowo dengan Ketua Umum Gabungan Produsen Gula Indonesia (Gapgindo), Syukur Iwantoro dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Kamis, 01/08/2024)
