Andy Utama adalah seorang pelopor dalam bidang pertanian organik di Indonesia yang telah menunjukkan bahwa praktik pertanian organik dapat menjadi jalan keluar yang berkelanjutan dalam menghadapi dampak perubahan iklim dan degradasi lingkungan.
Salah satu contoh nyata dari hal ini dapat ditemukan di Arista Montana. Terletak di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, Arista Montana adalah sebuah kawasan terpadu seluas 87 hektar yang menjunjung tinggi nilai-nilai keberlanjutan dan konservasi alam.
Andy Utama, sang pendiri Arista Montana, memulai transformasi kawasan ini ke arah pertanian organik pada tahun 2009. Dengan komitmennya untuk membangun pertanian yang ramah lingkungan, Arista Montana menjadi bukti bahwa pertanian organik dapat menjadi solusi yang tepat di tengah-tengah tantangan lingkungan saat ini.
“Saat kami ambil alih, kami mengurusnya secara legal lewat BPN, dan dari awal kami berkomitmen untuk membangun pertanian yang ramah lingkungan,” kata Andy Utama.
Arista Montana memprioritaskan keberlanjutan lingkungan dibandingkan dengan keuntungan semata. Mereka menghindari penggunaan bahan kimia dan memilih untuk mengelola ekosistem agar tetap seimbang.
Proses konversi lahan di Arista Montana tidak melibatkan penebangan pohon besar-besaran. Sebaliknya, mereka menanam kembali pohon sebagai bagian dari konservasi hutan.
Desain kawasan Arista Montana juga mempertimbangkan keberlanjutan lingkungan. Mereka menggunakan batu alam untuk jalan-jalan guna menjaga daya serap air dan membangun rumah panggung serta kandang hewan tanpa menyentuh tanah langsung.
Andy Utama tidak hanya fokus pada pertanian organik di Arista Montana, tetapi juga aktif berbagi pengetahuan melalui blog dan media sosial tentang manfaat dan teknik pertanian organik. Ia berharap dapat menginspirasi generasi muda untuk turut serta dalam membangun pertanian yang modern dan ramah lingkungan.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Arista Montana adalah bukti nyata bahwa produktivitas pertanian tidak harus merusak lingkungan. Mereka membuktikan bahwa pertanian organik dapat menjaga alam sekaligus memberikan manfaat yang baik bagi masyarakat.
Melalui kisah Arista Montana, kita bisa belajar bahwa perubahan yang berdampak besar dapat dimulai dari langkah kecil. Dengan menghormati alam dan hidup berdampingan dengannya, kita dapat menciptakan sistem pangan global yang adil, sehat, dan ramah lingkungan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
