Pedagang Warteg Mencatat Penurunan Pembelian Lauk Pauk Akibat Kenaikan Harga

Para pedagang warteg di kawasan Senen, Jakarta Pusat, mulai merasakan dampak dari kenaikan harga bahan makanan yang berdampak pada penurunan daya beli masyarakat. Fenomena ini mengakibatkan pembeli lebih memilih lauk pauk dengan harga terjangkau.

Pembeli Lebih Memilih Lauk Lauk Terjangkau

Amirah, salah seorang pedagang warteg di kawasan tersebut, mengamini bahwa kini pembeli cenderung memilih lauk pauk dengan harga berkisar Rp10.000-Rp20.000, seperti tempe-tahu, telur balado, dan aneka gorengan. Sementara, lauk berharga di atas Rp20.000 mulai jarang diminati.

Kusuma, pedagang warteg lainnya, juga mengamati perubahan pola pemesanan dari pembeli. Lauk seperti rendang dan udang mulai kurang diminati, sementara sayuran dan lauk praktis lainnya lebih diminati.

Selektif dalam Memilih Lauk

Saat ini, pembeli lebih selektif dalam memilih lauk di warteg, terutama karena harga bahan makanan yang terus naik. Lauk-lauk seperti perkedel, kentang goreng, tempe-tahu, dan aneka sayuran menjadi pilihan utama, sedangkan lauk berbahan baku mahal seperti ikan goreng, daging sapi, dan udang dikurangi pembeliannya.

Meski demikian, pedagang warteg tetap menjaga porsi nasi agar tetap cukup, namun penurunan pembelian lauk pauk yang mahal menjadi sinyal bahwa masyarakat lebih memilih menu yang ekonomis namun tetap mengenyangkan.

Semua pedagang warteg sepakat bahwa penurunan pembelian lauk pauk ini merupakan dampak dari kenaikan harga bahan makanan yang membuat pembeli lebih memilih menu yang terjangkau namun tetap memuaskan selera mereka.

Source link