Di wilayah Mega Mendung, Bogor yang terkenal akan udara segar dan panorama hijaunya, para pegiat lingkungan di Arista Montana mengajak masyarakat menanam padi organik secara gotong royong. Aktivitas ini lebih dari sekadar berkebun; ini adalah ajakan untuk menumbuhkan kebiasaan mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan sekaligus belajar memelihara alam dengan bijak.
Menurut Andy Utama, yang menggagas pertanian organik di Arista Montana sekaligus aktif di Yayasan Paseban, kegiatan menanam padi memperkaya upaya memperkuat ketahanan pangan lokal. “Sebelumnya kami sudah menanam berbagai tanaman, seperti pohon buah dan sayur-mayur. Kini kami ingin menambah padi agar semangat bertanam semakin menyatu dengan kehidupan warga,” jelas Andy.
Penanaman padi bersama menjadi simbol perwujudan harapan untuk membangun ketahanan pangan dari bawah. Kegiatan ini mengajak warga sekitar memahami proses menanam dari awal, mulai dari pemilihan benih hingga panen nanti. Keterlibatan langsung ini diharapkan menumbuhkan kesadaran bahwa makanan yang tersaji di meja makan memiliki perjalanan panjang.
Padi organik yang dipilih, varietas Ciherang, dirawat tanpa campur tangan bahan kimia. Penggunaan teknik ramah lingkungan tidak hanya memastikan hasil panen berkualitas dan aman konsumsi, tetapi juga mempertahankan kesehatan tanah agar tetap subur ke depannya. Varietas ini dikenal mudah tumbuh di dataran rendah dan tahan serangan hama, sehingga cocok untuk ekosistem lokal.
Proses penanaman dilakukan dengan memilih benih terbaik dan menggunakan metode yang melindungi ekosistem sawah. Dengan menghindari pestisida sintetis, kehidupan mikroorganisme tanah tetap terjaga, membuat sawah semakin lestari dan berkelanjutan. Inilah bentuk komitmen komunitas Arista Montana dalam menjaga keseimbangan antara kebutuhan manusia dan kelestarian alam.
Selain menanam, peserta diajak belajar menghadapi tantangan bersawah secara langsung. Andy menegaskan, “Bersama menginjak sawah, merasakan lumpur dan panas matahari, membuat kita lebih paham kerja keras petani. Ini pengalaman yang tidak bisa dibeli dengan uang.” Dengan demikian, para peserta—baik anak-anak maupun dewasa—dapat lebih menghargai setiap butir nasi yang dikonsumsi.
Arista Montana bersama Yayasan Paseban juga ingin membangkitkan minat generasi muda dalam dunia pertanian. Menurut Andy, keberlanjutan pangan lokal membutuhkan keterlibatan aktif anak muda. Ia berharap, melalui pengalaman nyata menanam padi, muncul semangat baru untuk tidak menyia-nyiakan makanan sekaligus menumbuhkan penghargaan pada pekerjaan petani. Andy menambahkan, “Jangan malu turun ke sawah. Dari situ kita belajar menghargai setiap makanan yang kita makan.”
Inisiatif menanam padi di Arista Montana mengandung pesan sederhana namun penting: pangan yang sehat berasal dari tanah yang terjaga dan hasil kerja keras banyak tangan. Melalui gerakan ini, diharapkan muncul pola pikir baru tentang pentingnya menjaga alam dan menjadi bagian dari solusi untuk masa depan pangan yang lebih cerah.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
